Add plugin 录屏生成GIF v1.0.0

[Heler945]

插件信息

• 名称: 录屏生成GIF
• 插件ID: screen-to-gif
• 版本: 1.0.0
• 描述: 截取屏幕或窗口内容，录制后一键生成 GIF 动图
• 作者: HeLex
• 类型: 新增

本次变更

Added

• 支持全屏、窗口和自定义区域三种录制模式。
• 支持选择录制帧率、输出尺寸和自动停止时长。
• 使用 ZTools 内置 FFmpeg 将录制结果转换为循环 GIF。
• 支持预览、保存、复制 GIF 以及打开文件所在目录。
• 新增简约的屏幕录制与循环动效专属图标。

截图 / 演示

自检清单

• plugin.json 的 name / title / version / description / author 字段均已检查
• 已移除调试日志、未使用文件、敏感信息（.env、token、密钥等）
• 本次 PR 的 diff 仅涉及 plugins/screen-to-gif/ 目录
• 已在本地 ZTools 客户端实际加载并测试过此插件，主要功能正常
• 同意以仓库声明的开源协议发布此插件

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此 PR 由 ztools-plugin-cli 发布流程创建：后续可继续使用 ztools publish 增量更新。